さくらんぼ狩りの季節ですね、5-7月が旬。
さくらんぼの王様といえば、やはり佐藤錦。
親は「ナポレオン」と「黄玉」という種類で、山形県の佐藤栄助さんが創ったそうです。
それで「佐藤」なのですね(*^。^*) 1914年(大正3年)に命名されたそうです。
身が比較的軟らかくて、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴だとか。
シーズンは6月中旬~下旬頃。 日帰りバスツアーで行くさくらんぼ狩りが人気です。
2014-06-03 16:44
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